胃蛋白酶原Ⅱ(PG II)質(zhì)控品

血清胃蛋白酶原水平反映了不同部位胃粘膜的形態(tài)和功能：胃蛋白酶原I是檢測(cè)胃泌酸腺細(xì)胞功能的指標(biāo)，胃酸分泌增多胃蛋白酶原I升高，分泌減少或胃粘膜腺體萎suo胃蛋白酶原I降低；胃蛋白酶原II與胃底粘膜病變的相關(guān)性較大（相對(duì)于胃竇粘膜），其升高與胃底腺管萎suo、胃上皮化生或假幽門腺化生、異型增值有關(guān)； 血清胃蛋白酶原I/II比值進(jìn)行性降低與胃粘膜萎suo進(jìn)展相關(guān)。

 通常情況下，約有1%的PG透過胃黏膜毛細(xì)血管進(jìn)入血液循環(huán)，進(jìn)入血液循環(huán)的PG在血液中非常穩(wěn)定。血清PG I和PG II反映胃黏膜腺體和細(xì)胞的數(shù)量，也間接反映胃黏膜不同部位的分泌功能。當(dāng)胃黏膜發(fā)生病理變化時(shí)，血清PG含量也隨之改變。因此，監(jiān)測(cè)血清中PG的濃度可以作為監(jiān)測(cè)胃黏膜狀態(tài)的手段。

胃蛋白酶原是由主細(xì)胞合成的，并以不具有活性的酶原顆粒形式貯存在細(xì)胞內(nèi)。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)充滿酶原顆粒時(shí)，它對(duì)新的酶原的產(chǎn)生有負(fù)反饋?zhàn)饔谩７置谌胛盖粌?nèi)的胃蛋白酶原在胃酸的作用下，從分子中分離出一個(gè)小分子的多肽，轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘奈傅鞍酌浮Ｒ鸭せ畹奈傅鞍酌笇?duì)胃蛋白酶原也有激活作用。

胃蛋白酶能水解食物中的蛋白質(zhì)，它主要作用于蛋白質(zhì)及多肽分子中含苯丙胺酸或酪氨酸的肽鍵上，其主要分解產(chǎn)物是胨，產(chǎn)生多肽或氨基酸較少。胃蛋白酶只有在酸性較強(qiáng)的環(huán)境中才能發(fā)揮作用，其適pH為2。隨著pH的升高，胃蛋白酶的活性即降低，當(dāng)pH升至6以上時(shí)，此酶即發(fā)生不可逆的變性。

胃蛋白酶原Ⅱ(PG II)質(zhì)控品

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